Buffet printanier au Florida Palace : un voyage gourmand aux couleurs de la Provence

Le printemps est une saison qui éveille les sens, invite à la légèreté et célèbre les produits frais et colorés de notre terroir.

Pour marquer cette belle période de l’année, le Florida Palace vous propose un buffet thématique orchestré par notre chef traiteur, autour des saveurs provençales et méditerranéennes pour l’organisation de votre évènement à Marseille dans une de nos salles avec ou sans terrasse..

Au menu du buffet traiteur printanier provençal, des produits de saison rigoureusement sélectionnés :

• asperges vertes de Provence,
• courgettes marinées,
• poivrons grillés,
• fleurs de courgettes farcies,
• tapenades maison,
• anchoïade,
• brandade de morue,
• accompagnés de pains artisanaux aux olives et au romarin.

Les amoureux de la mer seront séduits par

• un bar à crustacés raffiné
• un assortiment de petites brochettes de poulpe, gambas et légumes grillés.

En plat chaud, laissez-vous tenter par

• un agneau confit aux herbes de Provence, accompagné de légumes du soleil rôtis.

Côté sucré, notre buffet printanier se pare de fraîcheur avec

• des tartes aux fraises de Carpentras,
• des panna cottas au citron et
• un assortiment de fruits frais joliment présentés en verrines ou en cascade.

Le tout dans un décor soigné et lumineux dans une de nos salles avec ou sans terrasse privative en location à Marseille.

Idéal pour vos :

• réceptions de mariage,
• anniversaires,
• séminaires
• événements d’entreprise
• …

Offrez à vos invités une parenthèse gustative printanière, pleine de soleil et d’authenticité !

Contactez-nous pour un devis personnalisé  pour organiser votre évènement à Marseille et bénéficiez des conseils avisés de notre équipe expérimentée et à votre écoute !